「孩餃一號」為手工餃子專賣店，於2009年創業至今，除招牌「餃子」外更提供多樣可搭配的餐點，在平價料理中我們更提供舒適的用餐環境，深受消費者喜愛。
本店招牌「水餃」堅持每日手工製作，「水餃皮」經過攪拌、壓實等多道工法製成Q彈外皮，「內餡」選用冷藏豬肉確保新鮮度，新鮮韭菜經多道青洗確保食材無異物，豬肉與韭菜經過切、絞、拌等多道工法製成紮實內餡，經由手工把「水餃皮」與「內餡」完美結合成一粒令您回味的餃子。
本店特色「酸辣湯」，看似平凡卻出乎意料，一碗湯內配料有豆腐、金針菇、肉絲、筍絲等8種，加上酸、辣口感可依客人口味添加，成為每位來店客人必點湯品。
經典飲品「古早味紅茶」，有別於市面紅茶冰，每杯飲品冰塊需定量，以免稀釋掉選用多種進口茶葉，泡煮而成的濃厚茶香。
「孩餃一號」選用新鮮食材用心製作，從餐點到飲品讓您到本店用餐享受到舒適與味蕾的大滿足。
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