一、課程目標：
1. 認識基本用具與材料。
2. 認識食材與做法。
3. 實作練習（牛油、炒材、熬高湯）。
4. 前置作業至獨立完成。
二、上課時間：2周－8堂課
每次2H
下午15：00 ～ 17：00 （50分鐘休息10分鐘）或
晚上20：00 ～ 22：00 （50分鐘休息10分鐘）
每週一、三、五（講課）。
每週日（實作課程）。
三、上課地點：台北市八德路三段8巷23號 (伯朗咖啡旁八巷進入)
四、招收學員數：限三名學員（為維護品質每一課程）日班或夜班
五、報名方式：
1. 報名時間即日起。
2. 學費9萬（含教學材料、水電、餐飲費）
3. 報名費（含學費）：一萬元，依實際繳費先後，排訂班次。
4. 可延期乙次，需七天前告知！
5. 學費收取方式
1.電匯（戶名）
2.面交（地點：台北市八德路三段8巷23號 (伯朗咖啡旁八巷進入)）
6. 匯款帳號：電洽
六、聯絡方式：02-2579-5977或0910-252079 楊先生或 孫 小姐
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