餐飲開店規劃-廚藝技術轉移

$請洽詢我

Report problem
Processing your request, Please wait....

█ 前言
市面上有眾多的美食補習班,教授之餐點種類相當多樣,對於想要踏進餐飲業的新手來說,如果沒有事先規劃好想入門的菜色,以及餐點菜色的走向與定位,了解當地附近的消費型態…等入門前的基本功課,盲目聽從非專業人士的建議,學了一大堆不適合的課程,反而無法與自己想經營的餐飲店緊密結合,浪費錢與寶貴的時間。

█ 免費教學的迷思
使用調味物料不光只是基本的操作調配比例,像是菜色變化、火候控制、廚房設備…等,有相當多的因素都是製作餐點口味上必須注意的重點,這些不是免費教學或補習班都能夠學得到的。

█ 專業的廚藝技術轉移
開店大師的廚藝技術轉移,不管是已開業的老手或是想要踏進餐飲業的新手,都能針對店內特色與實際營運狀況,改善其菜色口味上的不足,無論新手或老手們能夠真正培養出適合自己的烹飪技術,不必摸索,更能符合當地消費者型態的菜色。

開店大師的廚藝技術輔導,除了轉移餐點烹煮的比例、技巧外,也將製作餐點的過程標準化,讓操作鍋鏟的工讀生幫廚也能做出大廚級的口味,縮短烹煮食材的準備時間,加速服務人員上菜的時間,減少客人的等待,成功提昇餐飲小吃店的營收利潤與回客率。

*協助連鎖總店開發專屬口味調味料
*協助海外開店,食材原料技術直達

網址http://www.opening.com.tw
地址台中市南屯區工業二十三路50號
聯絡電話04-2355-0000
    • 台灣高山茶葉批發!茶農自耕、自有高海拔茶園、茶廠,高山茶批發烏龍茶批發紅茶批發、綠茶批發、東方美人茶葉批發:樂菁茶業
    • 拓普TOP 高效自由光系列燈具換裝簡便與快速,大幅降低燈具維護成本,非常適合廠房LED照明倉儲LED照明、校園LED照明、運動場LED照明
    • 水銀燈,複金屬燈超耗電,最佳的取代LED照明燈具:拓普照明自由光LED燈具是取代水銀燈,複金屬燈的最佳LED照明燈具
    • 活動帳篷種類很多,按照適用的場所,大致可分為大型歐式組合帳、波浪帳篷、歐式帳篷、帝王帳篷、快速帳篷、屋式組合帳、宮廷帳篷。帳篷工廠直營,專業設計開發,歡迎洽詢舜盛帳篷,提供各種活動帳篷的訂做、客製化
    • 大型鋼構廠房改善廠房照明,工廠照明改善,學校運動中心高空照明改善,廠商推薦:拓普照明
    • 專業LED照明工程廠商,節能補助案協助申請:台鈺照明
    • 楓格油漆是桃園油漆工程行在桃園地區從事油漆粉刷工程,價格實在,施工工期準確,油漆粉刷工程價目表清楚,專業施工。
    • 平鎮冷氣維修,桃園冷氣維修:金豐水電冷氣工程位於平鎮區,提供大桃園家庭水電維修、家庭水電、衛浴設備安裝、冷氣安裝、服務的專業廠商。
    • 昱金水電工程行位於新北市新莊區,具有甲級電匠執照、室內配線乙級、用電設備檢驗等職業證照,為新北市、台北市與桃園地區的企業、工廠、家庭提供水電工程、高低壓配電、冷氣空調工程、消防設備、衛浴設備、水管設備等服務。
    • 上美沙發行 – 專業沙發椅墊訂製推薦。我們提供訂做服務,包括沙發椅墊、沙發布套、貓抓布椅墊等。致力於沙發椅墊和實木沙發椅墊的訂製修理,是您可信賴的沙發修理與訂做工廠。立即洽詢,打造專屬您的舒適沙發體驗。
    • 皂籽瓏 手工皂,2017年成立,以純手工製作,搭配植物精華,為您打造天然肌膚護理的極致享受。皂籽瓏的配方包含海茴香、薑黃、生薑、左手香等天然成分,每款手工皂都是用心製作,滿足您的不同需求。
    • 貴金屬回收、收購、買賣,24小時全省服務!含金貴金屬回收、金鹽回收、含銀貴金屬回收、銀膏回收、含鉑貴金屬回收、含鈀貴金屬回收、含銠貴金屬回收,大量少量皆收。
    • 貴金屬回收,精煉,提純,收購,廢鈀液回收,廢鈀水回收:明盛貴金屬回收精煉,專精於黃金回收、白金回收、銀回收、廢晶圓回收、CPU回收..等高價現金回收。